ジューシー！ささみのカレー照り焼きスティック

材料2人分

• 鶏ささみ（筋なし）
  150ｇ（3本）
• A
  酒　
  小さじ２
• A
  しょうゆ
  小さじ２
• A
  砂糖
  小さじ１
• A
  みりん
  小さじ１
• A
  片栗粉
  小さじ１
• A
  カレー粉　
  小さじ1/4～
• A
  しょうが・おろし
  小さじ1/4
• A
  にんにく・おろし
  小さじ1/4

作り方

• 1

  鶏ささみは(筋なし)は縦半分に切り、A 酒　小さじ２、しょうゆ小さじ２、砂糖小さじ１、みりん小さじ１、片栗粉小さじ１、カレー粉　小さじ1/4～、しょうが・おろし小さじ1/4、にんにく・おろし小さじ1/4に30分以上漬け込む。 ※この状態で冷蔵庫で2～3日保存可能。

  
• 2

  フライパンになたね油を入れて中火にかけ、2を焼く。

  
• 3

  j

ポイント

・漬け込む時間が長いほど味がしっかりしみこみます。 ・カレー粉の量は好みで調整してください。 ・お肉を焼く時は、強火で急激に火を通すと固くなるので、中火以下で。

作ってみた！

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