お弁当用!色がきれいなじゃこピーマン

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2019.09.06

分類副菜

調理時間: 10分

ID 379762

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

しょうゆを使わず、塩とみりんで炒めるので、色がきれい!
お弁当におすすめのじゃこピーマンです。
作り置きもできます。

    材料2人分
    ピーマン 1袋(4~5個)
    ちりめんじゃこ 20g
    ごま油 小さじ2
    A
    小さじ1/8
    A
    みりん 大さじ1
    作り方
    Point!
    ・塩の分量はちりめんじゃこの塩分により、調整してください。
    1. ピーマンは種を取り、細切りにする。
    2. フライパンにごま油とちりめんじゃこを入れて中火にかけ、じゃこがかりっとするまで炒める。
    3. ピーマンを加え炒め、A

      塩 小さじ1/8、みりん 大さじ1

      で調味し、水分を飛ばす。
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