副菜

レンジで簡単!おくらチーズのねぎおかかだれ

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5
  • エネルギー110kcal
  • 炭水化物5.6g
  • 脂質7.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジでチンするだけ、5分できる!おくら&チーズに、絶品ネギおかかだれがよく合います!おくらはβカロテンやビタミンCなどの美容と健康に欠かせないビタミンや、食物繊維が豊富です。チーズには女性や子どもがしっかり摂りたいカルシウムが含まれます。

材料2人分

  • おくら
    1袋(8本)
  • ピザ用チーズ
    40g
  • A
    青ねぎのみじん切り
    10g(約3本分)
  • A
    かつおぶし
    1袋(2g)
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    お酢
    小さじ1/2
  • A
    ごま油
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    おくらはヘタを取って耐熱皿にのせ、ラップをふんわりかけてレンジ600wで1分加熱する。

    レンジで簡単!おくらチーズのねぎおかかだれの工程1
  • 2

    ピザ用チーズをのせて、再度ラップをふんわりかけてレンジ600wで1分加熱する。

    レンジで簡単!おくらチーズのねぎおかかだれの工程2
  • 3

    A 青ねぎのみじん切り10g(約3本分)、かつおぶし1袋(2g)、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1、お酢小さじ1/2、ごま油小さじ1/2をよく混ぜてねぎおかかだれを作り、2にかける。

    レンジで簡単!おくらチーズのねぎおかかだれの工程3

ポイント

・レンジで加熱するだけなので簡単です。

作ってみた!

質問

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河埜 玲子
  • Artist

河埜 玲子

医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー

  • 医師
  • 日本キッズ食育協会医学アドバイザー
  • キッズ食育マスタートレーナー
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