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ふくろひとつで簡単!やみつきバーチディダーマ

40

2014.02.21

分類

調理時間: 40分

ID113769

盛りつけ師★もりたとしこ

盛りつけ師 もりたとしこの 簡単!おしゃれな盛りつけのコツ

大好きなイタリア菓子、バーチディダーマを手軽に作れないかなーと思い考えました(^-^)おいしくって止まらない。どうしよー

洋風スイーツ クッキー チョコレート 子供 世界各国の料理

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材料(12個分)
強力粉 50g
アーモンドプードル 50g
バター 50g
グラニュー糖 30g
チョコレート 板チョコ1/2 (約25g)
作り方
Point!
2つひとセットとなるので大きさがほぼ同じように成形する。 チョコレートは湯煎で溶かした後少し硬くなるまで置いて作業するとやり易い。生地をココア生地にしホワイトチョコを挟むのもお薦め。その場合は基本の記事に大匙1ココアパウダーを入れて
  1. チョコレート以外の材料を清潔なビニール袋に入れる
  2. よくこねてなめらかな生地にする
  3. 2センチ弱の綺麗な球型にしてオーブンの天板に2センチほどの間隔をあけて並べる
  4. 160度に予熱したオーブンで20分焼く
  5. 粗熱が溶けたら湯煎で柔らかくとかしたチョコレートをクッキーの平らな部分に乗せ、もうひとつのクッキーで挟む
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