Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！

万能　ネギ塩ダレ　

10分

盛りつけ師★もりたとしこ

22

材料
作り方
似たレシピ

2016.01.18

分類調味料

調理時間： 10分（寝かせる時間１日以上）

ID133735

盛りつけ師★もりたとしこ

盛りつけ師　もりたとしこの　簡単!おしゃれな盛りつけのコツ

ねぎを沢山頂いたので、便利なネギ塩ダレにしました。ほとんど同じプロセスで２種類。エゴマ入りと白ゴマ入りで２種類の味！ドレッシングに　お鍋に、お豆腐にと色々使えます

万能だれ白ごまアイデア料理ネギ塩作り置き長ねぎ

広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(250mlのメイソンジャーか保存瓶２本分。)

A	長ネギ	2本
A	えごま-乾	大さじ2
A	塩	小さじ1/3
A	鶏ガラスープの　顆粒	小さじ1/2
A	太白胡麻油	大さじ3
B	長ネギ	2本
B	白ゴマ	大さじ2
B	塩	小さじ1/3
B	鶏ガラスープの　顆粒	小さじ1/2
B	胡麻油	大さじ2
B	太白胡麻油	大さじ1

作り方

Point!

早くなじませるためにはビニール袋などに作ってよく揉み込んで空気をしっかり抜いてから保存します。ネギの青い部分を入れるとピリッと辛味が出ます。ネギ臭さや辛いのが苦手な場合は白い部分だけ使うとマイルドです。

長ネギは全てみじん切りにする
Aのえごまネギダレ、Bの白ゴマネギダレ共作り方は同じです
それぞれすべての材料を和え一昼夜なじませて出来上がり。
保存瓶などに入れ1週間程度で食べきります。
様々な料理に使えます！冷奴、湯豆腐、蒸し鶏、サラダ、ゆで豚、ラーメンなどのトッピングに。レシピも順にアップしますね！

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

PR 3月18日更新！

外はカリッと中はもっちり！じゃがいものお好み焼き風
この特集を読む
PR 3月24日更新！

輪ゴムで成形！型不要♪2色のお花おにぎり
この特集を読む
PR 2月25日更新！

キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪
この特集を読む
PR 3月3日更新！

酪農家を応援！牛乳レシピコンテスト開催中
この特集を読む
PR 3月18日更新！

毎月当たる！　Nadiaからのプレゼントキャンペーン開催中！
この特集を読む
PR 3月18日更新！

もろみ味噌がこってり美味しい！焼肉とチーズのスタミナ丼
この特集を読む
PR 3月10日更新！

ふっくらジューシー！塩さばとトマトのにんにくオイル焼き
この特集を読む
PR 3月24日更新！

めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン
この特集を読む
PR 3月11日更新！

マヨごまでお箸が止まらない！アスパラとえびの簡単副菜
この特集を読む
PR 3月24日更新！

お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。
この特集を読む
PR 3月11日更新！

「京風割烹白だし」でコーンともやしのとろとろかき玉豆腐
この特集を読む
PR 3月19日更新！

Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈　Vol.5
この特集を読む

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

アイデア料理×牛肉かたまり（ブロック） (11) 作り置き×節約おかず (9) ネギ塩×鶏ひき肉 (3) 万能だれ×野菜のおかず (3) 白ごま×黒ごま (3) 長ねぎ×麺料理 (3)

もっと見る

「ネギ塩ダレ」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations