主菜
ニラハンバーグ
25分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物9.2g
- 脂質19.2g
- たんぱく質16.8g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ほぼ餃子！なスタミナ満点ニラのハンバーグです。
材料4人分（(４個分)）
- 合いびき肉300g
- 卵1個
- ニラ1束
- 長ネギ1/3本
- A醤油大さじ1.5
- A酒大さじ1
- Aオイスターソース大さじ1/2
- A砂糖小さじ2
- A片栗粉大さじ1
- Aおろしにんにく小さじ1/2
- Aおろし生姜小さじ1/2
- サラダ油適量
作り方
- 1
ニラは5ミリから1cm程度の長さに細かく刻む。長ネギはみじん切りにする。
- 2
ボウルに1と合いびき肉、卵、A 醤油大さじ1.5、酒大さじ1、オイスターソース大さじ1/2、砂糖小さじ2、片栗粉大さじ1、おろしにんにく小さじ1/2、おろし生姜小さじ1/2をいれて捏ねる。
- 3
4等分にしてハンバーグ型に成形する。
- 4
フライパンにサラダ油をひき焼いていく。片面が焼けたら裏返して酒大さじ1/2(分量外)をまわし入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 5
蓋をとり、中心まで火が通ったらできあがり。
作ってみた！
くだもの大好き🧡2025/06/06 02:32
旦那さんがネギを箱買いしてきたのでネギレシピが続きます😅 息子ちゃんは焼き鳥といつものかぼちゃ🎃スープに夢中で食べてくれなかったけど、旦那さんは外で食べるハンバーグより美味しいと絶賛でした💕 しっかり味付けが入っているのでソースが入りません。 中井エリカさん🌟美味しいレシピをありがとうございます😊🍀 また作りま〜す💖
あきりんりん♪2024/09/20 19:55
今回は、しいたけがあったので肉詰めにしてみました!（焦げてるのではなく、しいたけです😁）この味付け大好きで、家族からも好評でした😊またリピートしまーす😋
- あきりんりん♪
2024/08/09 19:51
しっかり味がついていて、ご飯が進みました😊ニラたっぷりで、パワーつきそうです💪 とっても美味しかったです！
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