お野菜いっぱいホケミでつくるケークサレ

材料（パウンド型　1個分）

• ホットケーキミックス
  200g
• A
  牛乳
  100ml
• A
  卵
  1個
• A
  オリーブオイル
  大さじ2
• A
  塩　
  小さじ1
• A
  ナツメグ
  少々
• ほうれん草
  3杷
• コーン
  大さじ5
• パプリカ
  1/2個
• タマネギ
  1個
• ツナ缶
  1缶

作り方

• 1

  A 牛乳100ml、卵1個、オリーブオイル大さじ2、塩　小さじ1、ナツメグ少々をボウルに入れて良くかき混ぜる

• 2

  ほうれん草はゆでてみじん切りにし、パプリカ、タマネギもみじん切りにしておく。

• 3

  ボウルにホットケーキミックスをいれてよく混ぜる。

• 4

  コーンなどの野菜を加えたら、油を切ったツナ缶を加えて混ぜる。

• 5

  パウンド型にいれて170℃に予熱したオーブンで45分ほど焼く(焼き加減を見ながら　ご家庭のオーブンに合わせてください)。 串を通してついてこなかったらできあがりです。

ポイント

ホットケーキミックスを使うので簡単で失敗もしにくいです。

作ってみた！

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