サンマのイタリアントマト煮込み

15

2015.09.05

分類主菜

調理時間: 15分

ID 131046

SHIMA

時短!簡単!節約!おしゃレシピ

塩焼きサンマもいいけど!ちょっと洋風に〜!トマトの酸味とニンニクの香りがサンマと相性抜群!

    材料2人分
    さんま 2尾
    タマネギ 1/2個
    にんにく 1かけ
    オリーブオイル 大さじ4
    トマト缶(カットタイプ) 1/2缶
    塩こしょう 適量
    小麦粉 適量
    作り方
    Point!
    サンマは小麦粉をまぶすと煮崩れしにくいです
    1. フライパンにオリーブオイルを熱し
      タマネギとニンニクと唐辛子を炒めます
    2. 香りがたったらサンマを加え、サンマに火が通るまで焼きます
    3. トマト缶を加え煮込みます
    20 92
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