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    主食

    新玉ねぎとブルサン ペッパーのサラダサンド

    • 投稿日2018/03/12

    • 更新日2018/03/12

    • 調理時間5

    止まらない美味しさ! 滑らかな口どけとピリリとキマるペッパーのブルサン ペッパーと旬の新玉ねぎのサラダをバケットにサンド。 旨味アップに隠しアイテムに鰹節を使います。 柔らかく、甘みある新玉ねぎと鰹節にブルサン ペッパーのハーモニーをお楽しみください。 春のお出かけ、ピクニックにもオススメです!

    材料2人分

    • ブルサン ペッパー
      1個
    • バゲット
      1本
    • バター
      適量
    • 新玉ねぎ
      1個
    • 鰹節
      3g
    • A
      レモン果汁
      大さじ1
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      醤油
      小さじ2
    • レタス
      適量

    作り方

    ポイント

    ブルサン ペッパーのピリリとしたアクセントがポイント。 ブルサン ペッパーがないときはガーリック&ハーブでのアレンジもあり! 鰹節を加えることで旨味がアップします! 一緒にローストビーフやスモークサーモンとサンドしても美味しいです!

    • A レモン果汁大さじ1、オリーブオイル大さじ1、醤油小さじ2を合わせてしっかりと混ぜておく。

      新玉ねぎとブルサン ペッパーのサラダサンドの下準備
    • 1

      新玉ねぎをスライスする。

      新玉ねぎとブルサン ペッパーのサラダサンドの工程1
    • 2

      鰹節と1を合わせ、A レモン果汁大さじ1、オリーブオイル大さじ1、醤油小さじ2と和える。

      新玉ねぎとブルサン ペッパーのサラダサンドの工程2
    • 3

      ブルサン ペッパーをほぐして和える。

      新玉ねぎとブルサン ペッパーのサラダサンドの工程3
    • 4

      バゲットを4等分して切れ目を入れバターを塗る。

      新玉ねぎとブルサン ペッパーのサラダサンドの工程4
    • 5

      彩りにレタスと3を一緒にバゲットに挟む。

      新玉ねぎとブルサン ペッパーのサラダサンドの工程5
    レシピID

    246577

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    料理研究家 ・フードディレクター

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