旨すぎ！【タコ飯】

材料4人分

• たこ
  300g(ゆでてあるもの)
• 米
  2合
• A
  白だし
  大さじ3
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  おろし生姜
  小さじ2
• A
  水
  360ml

作り方

• 下準備
  米は研いで30分置く。 たこは一口サイズの乱切りにする。

  
• 1

  ストウブに米、たこ、A 白だし大さじ3、ごま油大さじ1、おろし生姜小さじ2、水360mlを入れてさっと混ぜ合わせる。

  
• 2

  中火にかけ、グツグツしてきたら蓋をし、弱火にして12分、時間がきたら10分蒸らす。

  

ポイント

☆ごま油を入れることで香ばしい風味とご飯にもちもち感が出ます ☆STAUBの炊飯専用「ラ・ココット de GOHAN」を使用しています

作ってみた！

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