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オヤツやカレーに【にんじんラッシー】

飲み物

オヤツやカレーに【にんじんラッシー】
  • 投稿日2019/01/18

  • 調理時間10

さっぱりクリーミィなラッシーに栄養たっぷりなにんじん果汁をプラスしたにんじんラッシー。 にんじん好きには大歓迎!にんじんが苦手な方はあまりの美味しさににんじんと気づかず飲んじゃうかも???

材料2人分

  • 人参
    1本(130g)
  • ヨーグルト
    180g(加糖)
  • 牛乳
    200ml
  • レモン果汁
    小さじ2

作り方

ポイント

低速ジューサーで絞ったジュースは風味はそのままに、濃厚。 ゆっくり、しっかり搾汁するので野菜や果物にかかるストレスや熱は最小限に留められ、栄養もたっぷり取り入れやすく仕上がります。 ☆HUROMスロージューサーH26を使用しています スムージーストレーナーを使います。

  • 人参は投入口に入れやすい大きさに切る。

    工程写真
  • 1

    ジュースキャップを閉じ、ドラム内に材料が溜まる状態にして、レバーをCloseに閉じ、下準備した 人参とヨーグルトを交互にスロージューサーに入れ搾汁する。

    工程写真
  • 2

    牛乳を加え、最後にレモン果汁を加え、全体が混ざったらコックを開けてドリンクを排出する。

    工程写真
レシピID

370906

「にんじん」の基礎

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\ 解決!今日、何作ろう? / フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。

「料理家」という働き方 Artist History