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簡単!時短!美味しい!【レンコンめんたいピザ】

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2020.02.15

分類主食

調理時間: 15分

ID386292

SHIMA

時短!簡単!節約!おしゃレシピ

シャキシャキレンコンに旨味たっぷりの明太子をまとわせて
チーズをたっぷりのせた和風ピザ。
お家での集まりに、軽食にもオススメです。
ピンクの明太子の色も春っぽいですよ!

ピザ めんたいチューブ れんこん おやつ 時短 アイデア料理 軽食 大葉 おもてなし 明太子 チーズ やまや パーティ 子供 おつまみ 簡単
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材料2人分
レンコン 100g
A
かぶるくらい
A
少々
めんたいチューブ(うめこんぶ味) 大さじ2
大葉 4枚
ピザ用チーズ 50g
ピザシート 1枚
作り方
Point!
レンコンの下ごしらえは電子レンジで!
  1. レンコンはスライサーで薄切りにし、
    耐熱の器に入れたA

    水 かぶるくらい、酢 少々

    に入れ、ふんわりラップをして
    電子レンジ600w 5分加熱
  2. 粗熱が取れたらめんたいチューブ(うめこんぶ味)をあえる
  3. ピザシートに1を乗せ、ピザ用チーズをのせて250度に予熱したオーブンで7分程焼く
  4. 焼けたら千切りにした大葉をのせる
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