簡単！時短！美味しい！【レンコンめんたいピザ】

• 15分

材料2人分

• レンコン
  100g
• A
  水
  かぶるくらい
• A
  酢
  少々
• めんたいチューブ梅昆布味
  大さじ2
• 大葉
  4枚
• ピザ用チーズ
  50g
• ピザシート
  1枚

作り方

• 下準備
  レンコンはスライサーで薄切りにし、耐熱の器に入れたA 水かぶるくらい、酢少々に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(600w )で5分加熱する。

  
• 1

  粗熱が取れたら、水気を切り、めんたいチューブ梅昆布味を和える。

  
• 2

  ピザシートに1を乗せ、ピザ用チーズをのせて250℃に予熱したオーブンで７分程焼く。

  
• 3

  焼けたらせん切りにした大葉をのせる。

ポイント

レンコンの下ごしらえは電子レンジで！

作ってみた！

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