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シャキシャキレンコンに旨味たっぷりの明太子をまとわせてチーズをたっぷりのせた和風ピザ。 お家での集まりや、軽食にもオススメです。 ピンクの明太子の色も春っぽいですよ！
下準備レンコンはスライサーで薄切りにし、耐熱の器に入れたA 水かぶるくらい、酢少々に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(600w )で5分加熱する。
粗熱が取れたら、水気を切り、めんたいチューブ梅昆布味を和える。
ピザシートに1を乗せ、ピザ用チーズをのせて250℃に予熱したオーブンで７分程焼く。
焼けたらせん切りにした大葉をのせる。
レンコンの下ごしらえは電子レンジで！
れんこんのいちょう切り
れんこんの下処理
れんこんの保存方法
大葉のせん切り
大葉の保存方法
酢の種類と特徴
明太子の保存方法
レシピID：386292
更新日：2020/02/15
投稿日：2020/02/15
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SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
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