漬け込んで焼くだけ！簡単！本格的！ジャークチキン

• 30分漬け込み時間を除く

材料2人分

• 鶏もも肉
  350g
• A
  セロリ
  30g
• A
  玉ねぎ
  30g
• B
  おろしニンニク
  小さじ1
• B
  レモン汁
  大さじ1
• B
  塩
  小さじ1
• B
  オールスパイス（パウダー）
  小さじ1
• B
  チリパウダー（パウダー）
  小さじ2
• B
  クローブ（パウダー）
  小さじ1
• B
  ブラックペッパー
  小さじ1
• B
  砂糖
  小さじ1/2

作り方

• 0

  下準備
  鶏もも肉はフォークで穴を開ける。 A セロリ30g、玉ねぎ30gはすりおろす。 オーブンは180℃に予熱しておく。

  
• 1

  すりおろしたA セロリ30g、玉ねぎ30gとB おろしニンニク小さじ1、レモン汁大さじ1、塩小さじ1、オールスパイス（パウダー）小さじ1、チリパウダー（パウダー）小さじ2、クローブ（パウダー）小さじ1、ブラックペッパー小さじ1、砂糖小さじ1/2を合わせて混ぜ、鶏もも肉を半日から一晩漬け込む。

  
• 2

  180℃に予熱したエアーオーブンでこんがりとした焼き目がつき、鶏肉に火が通るまで焼く(20～30分ほど)。

  

ポイント

お肉には中にも風味が染み込むように穴をあけます。

作ってみた！

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