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長芋と納豆のふわふわお焼き

25
お好み焼きの
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2018.06.27

分類主菜

調理時間: 25分

ID311907

楠本 睦実

毎日ごはんやおもてなしにも嬉しいヘルシーレシピ。

長芋のすりおろしをいれて、ふわふわ。
軽い食感なので、
ついついはしが進みます。
おつまみにも、子どものおやつにも♪

お好み焼き フライパン ヘルシー サラダ油 お焼き 青のり 簡単 キャベツ 薄力粉 子供 お好み焼き かつおぶし 長いも 納豆
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材料2人分
1個
A
納豆 1P(50g・付属のたれもいれる)
A
きゃべつ 80g(約小1/8個)
A
長芋 80g(2〜3cm)
A
鶏がらスープのもと 小さじ1
薄力粉 50g
サラダ油 小さじ1
かつおぶし 適量
青のり 適量
作り方
Point!
納豆が一カ所にかたまらないように、 薄力粉を加える前にしっかりと混ぜてくださいね。
  1. 長芋は皮をむき、すりおろす。
    きゃべつはみじん切りにする。
  2. ボウルに卵をとき、A

    納豆 1P、きゃべつ 80g、長芋 80g、鶏がらスープのもと 小さじ1

    をいれて混ぜる。
  3. 1に薄力粉をいれてさっくりと混ぜ、
    サラダ油をひいたフライパンに流し入れて、平らにする。
    弱中火でふたはせずに4分半焼く。
  4. 2を裏返し、さらに2分焼く。
  5. 3を好みの形に切って器に盛り、
    かつおぶし、青のりをかける。
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