【アレンジレシピ！】チーズダッカルビ

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• 厚揚げとピーマンのピリ辛炒め
  150g(レシピID:399421)
• エリンギ
  2〜3本(小さいものなら、3本使用してください)
• 胡麻油
  大さじ1
• A
  コチュジャン
  大さじ1強
• A
  醤油
  小さじ1
• ピザ用チーズ
  40g

作り方

• 下準備
  鶏もも肉はひと口大に、エリンギは長さ2~3等分に切り、7ミリ幅に切る。

  
• 1

  フライパンに胡麻油を熱し、鶏もも肉、エリンギを炒める。

  
• 2

  １に厚揚げとピーマンのピリ辛炒め、A コチュジャン大さじ1強、醤油小さじ1を加えて絡め、全体を炒める。

  
• 3

  ２をフライパンの周りに寄せ、フライパン中央にピザ用チーズをいれる。チーズが溶けるまで弱火で蒸し焼きにする。

  

ポイント

できたらすぐに、チーズとからめて食べてくださいね。

作ってみた！

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