デザート
【失敗しない！】ハニーレモンパウンドケーキ
投稿日2021/01/22
更新日2021/01/22
調理時間15分((焼き時間を除く）)
レモンの輪切りをはちみつに漬けた【はちみつレモン】を使って作るパウンドケーキです。 ホットケーキミックスを使うので失敗しません！ はちみつレモンの甘酸っぱさが美味しい１品です。
材料（（21×15センチ、高さ5センチの型を使用））
- 卵1個
- 砂糖30g
- はちみつレモン大さじ2(レモンの輪切りをはちみつに漬け、一晩〜おいたもの。レモンを除いた液体)
- ホットケーキミックス100g
- 油50cc(菜種油、米油など)
- レモン1〜2個分(レモンの輪切りをはちみつに漬け、一晩〜おいたもの)
作り方
ポイント
・レシピでは、輪切りレモンをはちみつに一晩〜漬けたものを使用しています。 ・材料にある【はちみつレモン】は、レモンを除いた液体のことをさしています。 はちみつが沈殿しているので、よく混ぜて使ってください。
- 準
・レモン4枚をみじん切りにする。 ・型にクッキングシートをひく。 ・オーブンは170度に予熱する。
- 1
卵をボウルにわりいれてほぐし、砂糖、油、はちみつレモンを順に入れて、その都度泡立て器で混ぜる。
- 2
ホットケーキミックス、みじん切りにしたレモンをいれて混ぜ、型に入れる。レモンの輪切りを上にのせる。
- 3
オーブンの中段にいれ、170度20分焼く。
レシピID
405459
質問
作ってみた!
- 651522
2023/12/16 15:50
ハニーレモンの簡単レシピを探していてこちらに辿り着きました！ ダイソーのパウンドケーキトレイで作りました。 とっても美味しかったです😋✨🍋 子供にも好評でした❣️ ありがとうございました！
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楠本 睦実
管理栄養士・フードコーディネーター。 雑誌や料理本の料理に惹かれ、 フードコーディネーターを取得。 『彩りある食卓を』をモットーに。 見た目も美味しく、簡単・美味しいレシピを。 簡単だけれども 体に嬉しい美味しく・楽しくなるようなレシピ を目指しています。