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浅蜊ともやしのバタポンレンジ蒸し

10

2014.06.16

分類

調理時間: 10分

ID102591

タラゴン

ふだんの食材でおもてなし

レンジで簡単浅蜊の蒸し物。
シンプルだけど浅蜊のうまみがもやしにぎゅーっと入り込んでおいしい一皿。

もやし シニア 電子レンジ 子供 魚介のおかず あさり 時短

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材料(2人分)
あさり 200g
もやし 1パック
青海苔 (仕上げに) 適量
加塩バター (A) 10g
ぽん酢 (A) 大1.5
ブラックペッパー (A) 適量
作り方
Point!
あさりは50℃洗いすると、できあがりがぷりぷりに。
  1. 耐熱皿にもやしを入れ、砂抜きしたあさりをのせる。
    Aをのせラップをし、500wで10分加熱する。
    青のりをかけてできあがり。
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