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レンジで簡単浅蜊の蒸し物。 シンプルだけど浅蜊のうまみがもやしにぎゅーっと入り込んでおいしい一皿。
耐熱皿にもやしを入れ、砂抜きしたあさりをのせる。 Aをのせラップをし、500wで10分加熱する。 青のりをかけてできあがり。
あさりは50℃洗いすると、できあがりがぷりぷりに。
あさりの洗い方
あさりの砂出し
もやしのゆで方
もやしのひげ根取り
もやしの保存方法
レシピID:102591
更新日:2014/06/16
投稿日:2014/06/16
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奥津純子/タラゴン
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