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あと一品ってときにささっとできる簡単おかず。 味付けはシンプルに白だしだけ。 あとは玉葱の甘みでいい感じ。
油揚げは油抜きし2cm角に切る。 玉葱は薄切りにする。
フライパンにとAを入れ中火にかける。 2分程煮て玉葱が透明になってきたら強火にし、汁気がなくなるまで炒め煮しできあがり。
温かいままごはんのおかずにしてもいいですし、卵とじもおすすめ。
油揚げの油抜き
油揚げの短冊切り
レシピID:102700
更新日:2015/09/20
投稿日:2015/09/20
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奥津純子/タラゴン
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