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副菜

お揚げと玉葱のさっと煮

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  • 10

あと一品ってときにささっとできる簡単おかず。 味付けはシンプルに白だしだけ。 あとは玉葱の甘みでいい感じ。

材料4人分(4人分 )

  • 油揚げ
    1枚
  • たまねぎ
    1個
  • 七味
    好みで
  • A
    100g
  • A
    白だし
    大さじ2

作り方

  • 1

    油揚げは油抜きし2cm角に切る。 玉葱は薄切りにする。

  • 2

    フライパンにとAを入れ中火にかける。 2分程煮て玉葱が透明になってきたら強火にし、汁気がなくなるまで炒め煮しできあがり。

ポイント

温かいままごはんのおかずにしてもいいですし、卵とじもおすすめ。

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