レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

お揚げと玉葱のさっと煮

副菜

お揚げと玉葱のさっと煮
  • 投稿日2015/09/20

  • 調理時間10

お気に入りに追加

47

あと一品ってときにささっとできる簡単おかず。 味付けはシンプルに白だしだけ。 あとは玉葱の甘みでいい感じ。

材料4人分4人分

  • 油揚げ
    1枚
  • たまねぎ
    1個
  • 七味
    好みで
  • A
    100g
  • A
    白だし
    大さじ2

作り方

ポイント

温かいままごはんのおかずにしてもいいですし、卵とじもおすすめ。

  • 1

    油揚げは油抜きし2cm角に切る。 玉葱は薄切りにする。

  • 2

    フライパンにとAを入れ中火にかける。 2分程煮て玉葱が透明になってきたら強火にし、汁気がなくなるまで炒め煮しできあがり。

レシピID

102700

「油揚げ」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

煮もの」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

奥津純子/タラゴン
Artist

奥津純子/タラゴン

1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/

「料理家」という働き方 Artist History