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    お揚げと玉葱のさっと煮

    お揚げと玉葱のさっと煮
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    • 投稿日2015/09/20

    • 更新日2015/09/20

    • 調理時間10分

    あと一品ってときにささっとできる簡単おかず。 味付けはシンプルに白だしだけ。 あとは玉葱の甘みでいい感じ。

    材料4人分（4人分 ）

    • 油揚げ
      1枚
    • たまねぎ
      1個
    • 七味
      好みで
    • A
      水
      100g
    • A
      白だし
      大さじ2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    温かいままごはんのおかずにしてもいいですし、卵とじもおすすめ。

    • 1

      油揚げは油抜きし2cm角に切る。 玉葱は薄切りにする。

    • 2

      フライパンにとＡを入れ中火にかける。 2分程煮て玉葱が透明になってきたら強火にし、汁気がなくなるまで炒め煮しできあがり。

    レシピID

    102700

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    奥津純子／タラゴン
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    奥津純子／タラゴン

    1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/

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