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お揚げと玉葱のさっと煮

10

2015.09.20

分類副菜

調理時間: 10分

ID102700

奥津純子/タラゴン

タラゴンの挿し木、はなれ。

あと一品ってときにささっとできる簡単おかず。
味付けはシンプルに白だしだけ。
あとは玉葱の甘みでいい感じ。

煮もの 和食 油揚げ 時短

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材料4人分(4人分 )
油揚げ 1枚
たまねぎ 1個
七味 好みで
A
100g
A
白だし 大さじ2
作り方
Point!
温かいままごはんのおかずにしてもいいですし、卵とじもおすすめ。
  1. 油揚げは油抜きし2cm角に切る。
    玉葱は薄切りにする。
  2. フライパンにとAを入れ中火にかける。
    2分程煮て玉葱が透明になってきたら強火にし、汁気がなくなるまで炒め煮しできあがり。
8 39
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