Nadia Artistのレシピ数:31,559レシピ

白だし和風ピクルス

  • 2013.09.18

  • 109208
    白だし和風ピクルス
    白だし和風ピクルス白だし和風ピクルス

    コメント

    作っておくと便利なストックレシピ。
    カレーに添えたり、お弁当に彩りにも便利な一品です。

    材料(作りやすい分量)

    お好み量
    A
    150ml
    100ml
    大3
    大1.5

    作り方

    1

    お好み野菜を瓶に入る長さに切りそろえ、煮沸した瓶に入れる。
    (今回は胡瓜、パプリカ黄・赤、セロリ、人参)

    2

    Aを耐熱容器に入れ500wで1分半加熱する。
    よく混ぜ砂糖が溶けていたらOK。

    3

    ①の瓶に②を熱いうちに注ぎ、粗熱がとれたら冷蔵庫で3時間くらい寝かせたら食べごろです。
    お好みのつかり具合でどうぞ。

    ポイント

    瓶に野菜を入れるときはなるべく長さや太さをそろえ、隙間なく詰めるの見た目もキレイ。

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「和風ピクルス」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ