蕪と胡瓜の簡単和風ピクルス

材料2人分（２人分）

• 胡瓜
  1本
• 蕪
  大1個
• A
  白だし
  小さじ2
• A
  寿司酢
  大さじ1
• A
  刻み昆布
  適量
• ごま
  適量

作り方

• 下準備
  胡瓜は５ｍｍくらいの斜め切り 蕪は７ｍｍくらいのくし型に切る

• 1

  ジッパー付きのビニール袋に蕪と胡瓜とAを入れて 空気を抜いて口を閉じ　半日くらい漬ける

• 2

  そのまま器に盛り胡麻をかけてできあがり

ポイント

お好みで鷹の爪を入れても美味しいと思います。

作ってみた！

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