カラフルピクルス

15

2016.10.16

分類副菜

調理時間: 15分

ID 143699

パン&料理教室主宰 三谷良子

三谷良子 パン & 料理教室 in 横浜 サロンドファリーヌ

いろとりどりの野菜を刻んでピクルス液につけるだけ
新しい料理に展開できます

    材料2人分
    人参 1/4本
    大根 20g
    蕪の葉 1個分
    赤大根 15g
    きゅうり 20g
    セロリ 15g
    大匙3
    ひとつまみ
    作り方
    Point!
    そのまま食べるだけではなく、ごはん、豆腐などと合わせても美味しいです
    1. ひとつまみ
      みりん
      大匙1
    2. すべての野菜を7mm角位のみじん切りにする。
    3. 調味料と合わせてガラス容器に入れ、一晩なじませる。
    4. 胡麻をふりかけても美味しいですよ
    6 15
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