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カラフルピクルス

15

2016.10.16

分類副菜

調理時間: 15分

ID143699

パン&料理教室主宰 三谷良子

三谷良子 パン & 料理教室 in 横浜 サロンドファリーヌ

いろとりどりの野菜を刻んでピクルス液につけるだけ
新しい料理に展開できます

ピクルス ごま 野菜 大根 調味料 かぶ きゅうり ごはん にんじん セロリ 豆腐

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材料2人分
人参 1/4本
大根 20g
蕪の葉 1個分
赤大根 15g
きゅうり 20g
セロリ 15g
大匙3
ひとつまみ
作り方
Point!
そのまま食べるだけではなく、ごはん、豆腐などと合わせても美味しいです
  1. ひとつまみ
    みりん
    大匙1
  2. すべての野菜を7mm角位のみじん切りにする。
  3. 調味料と合わせてガラス容器に入れ、一晩なじませる。
  4. 胡麻をふりかけても美味しいですよ
6 15
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