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福を閉じ込めて♪きな粉スノーボール(卵、バター不使用)

10
クッキーの
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2019.02.21

分類デザート

調理時間: 10分

ID372655

大学生料理研究家 夢のレシピ

このレシピとっても簡単です!

我が家では福豆が余っているので…スノーボールに入れてみました♪

サクサク、ザクザクのクッキー+カリッといり大豆がよくあいます◎

クッキー オーブン クッキー 大豆 スノーボール 福豆 薄力粉 レシピ 簡単 きな粉 アーモンド
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材料(天板1枚分)
薄力粉 80g
アーモンドパウダー 20g
砂糖 30g
40g
炒り大豆 クッキーの数と同じ数
きな粉 目安大さじ3
作り方
Point!
クッキーにきな粉だけをまぶすのか、砂糖もまぶすのかは、味見をして甘さをみてからお好みで決めてください。
  1. 薄力粉、アーモンドパウダーをあわせてふるい、砂糖と共に混ぜ合わせる。
  2. 油を加え、ゴムベラで切るようにまぜる。まとまりが悪い場合牛乳を小さじ1ほど(分量外)加えてください。
    まとまったら8gほどずつに分け、炒り大豆を包むようにして丸める。
  3. 180度に予熱したオーブンで15〜18分ほど焼く。
  4. 天板に乗せたまま冷まし、粗熱が取れたらきな粉(甘さが欲しい人はきな粉と砂糖(分量外)を混ぜ合わせたもの)を周りにまぶす。(ポリ袋に入れてまぶすと楽です。)
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コメント・感想 Comment
夢 さん
2019.03.13 21:23

作っていただきありがとうございますー!!嬉しいです💓💓 めちゃくちゃ簡単ですよね😆

ミスティ さん
2019.03.13 21:09

ザクザク感が美味しいスノーボールです。あまりにも簡単で、びっくり‼️

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