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2019.05.16
分類デザート
調理時間： 15分（作業時間）
ID374646
バター不使用。
ヨーグルト使用＋生地を寝かせることでしっとりします。
アーモンドプードルをいれることでコクがでます^ ^
レモンの輪切りとレモンアイシングを乗せることで可愛らしくなりますが、無くても美味しくいただけます♪
|
A
|
薄力粉 | 100g |
|---|---|---|
|
A
|
アーモンドプードル | 30g |
|
A
|
ベーキングパウダー | 3g |
| ヨーグルト | 50g | |
| オイル | 40g | |
| はちみつ | 10g | |
| 卵 | 1個 | |
| 砂糖 | 35g | |
| レモンの皮 | 1/2個分 | |
| 輪切りレモン | 6枚 | |
| 砂糖 | 大さじ2 | |
| 水 | 大さじ1/2 | |
|
B
|
粉糖 | 30g |
|
B
|
レモン汁 | 5g |
薄力粉 100g、アーモンドプードル 30g、ベーキングパウダー 3g
をふるいにかけながら加え、レモンの皮を削り入れ、泡立て器でぐるぐると大きな円を描くように優しく混ぜ合わせる。※混ぜすぎ注意
粉糖 30g、レモン汁 5g
を混ぜ合わせ、焼きあがったマフィンの上にスプーンなどを使い乗せる。その上に輪切りレモンを乗せる。
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