簡単!ラフランスのさっぱりヨーグルトムース

20

2019.09.14

分類デザート

調理時間: 20分

ID 379451

大学生料理研究家 夢のレシピ

にっぽんの果実 ラフランス(フルーツ缶)を使用したレシピです。

混ぜて冷やし固めるだけの簡単レシピです。ヨーグルトが入っているため、さっぱりと食べることができます。ふわっと軽い食感でいくらでも食べることができそうです。

材料

(200cc容器約6個分)
にっぽんの果実 ラフランス 1缶分
ヨーグルト(無糖) 250g
生クリーム 150ml
グラニュー糖 20g
粉ゼラチン 5g
缶のシロップ 全部

作り方

ポイント

ゼラチンは熱いうちに加え、よく混ぜてください。
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  1. 生クリームにグラニュー糖を加えて8分立にする。
  2. ヨーグルト(無糖)、缶のシロップも加えて混ぜ合わせる。
  3. 粉ゼラチンを表示通りの水でふやかし、加熱して完全に溶けたら熱いうちに全体によく混ぜ合わせる。
  4. 容器に流し入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
  5. にっぽんの果実 ラフランスを1センチ角に切り、ムースの上に飾る。お好みでミント(分量外)などを飾る。
5 60

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