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レンジで簡単♪ダマ知らず!チョコカスタード

20

2019.12.08

分類デザート

調理時間: 20分

ID383451

大学生料理研究家 夢のレシピ

とっても簡単に万能チョコクリームが作れます♪

パイに乗せて焼いたり、パンにつけて食べたり…使い方は無限大!

家にある材料で、レンジでできちゃうので、ぜひ作ってみてください♪

カスタードクリーム お菓子 時短 おやつ チョコクリーム とろみ チョコレート 牛乳 クリーム 無限 万能 子供 薄力粉 レンジ 簡単

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材料(作りやすい分量)
MorLサイズ1個
砂糖 40g
薄力粉 20g
牛乳 250ml
チョコレート 50g(板チョコ1枚分)
作り方
Point!
600wのレンジで加熱してしまうとダマになることがあるので、500wでゆっくりと加熱してください。
  1. 卵を割りほぐし、砂糖を混ぜ合わせたら、薄力粉を茶こしなどでふるい入れながらよく混ぜる。牛乳を少しずつ加え、よく混ぜる。
  2. ふんわりとラップをかけ、500wのレンジで2分加熱する。
  3. 一度取り出し、泡立て器でよく混ぜ、さらに1分加熱、泡立て器でよく混ぜる。
    「チョコレートを加えて1分加熱。
    さらに1分加熱して混ぜる。」をとろみがつくまで(後1〜2回ほど)繰り返す。
3 58

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