まったり濃厚♪かぼちゃとベーコンの食べるポタージュ

ベーコンを1〜2センチ幅に切る。

かぼちゃを一口大より小さめに切り分け、ラップをかけて600wのレンジで5分加熱する。 皮を取る。

小鍋にオリーブオイルを入れて加熱し、ベーコンを炒め、一度取り出す。

ベーコンの油を拭き取らずにかぼちゃと牛乳、コンソメ顆粒、塩を加えて、ブレンダーで滑らかになるまで攪拌する。

ベーコンを加え、中火で2〜3分加熱する。

あれば乾燥パセリを振りかける。