濃厚！アーモンドフラワーのブラウニー【グルテンフリー】

・型に合わせてクッキングシートを敷く。 ・オーブンを170度に予熱する。

耐熱ボウルにチョコレートを入れ、600wのレンジで1分〜1分半ほど加熱し、完全に溶けるまで混ぜる。(混ぜても溶けなかった場合、追加で10〜20秒ずつ加熱してください)

1のボウルにてんさい糖→プレーンヨーグルト→卵の順番に加えて、その都度しっかり混ぜる。 ＊卵は1つずつ割り入れて混ぜていくと混ざりやすいです。

アーモンドフラワー、ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせる。

型に生地を流し入れ、170度のオーブンで22〜25分ほど焼く。 焼き上がったら型から出して粗熱をとる。

【トッピング】 ホワイトチョコレートを細かく割り耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで1分ほど加熱し、混ぜ溶かす。 ドライクランベリー、グリーンピスタチオはそれぞれ半分くらいの大きさに切っておく。(キッチンバサミを使うと楽です◎)

溶かしたホワイトチョコレートをスプーン等を使って線になるようにブラウニーの上に振りかけ、ドライクランベリー、グリーンピスタチオを飾る。 切り分けたあと、お好みで木の棒を刺すとアイスキャンディーみたいになり可愛くなります♪