即席！お豆腐でヘルシー！チョコチップスティック米粉パン

材料（5〜6本分）

• 絹豆腐
  150g
• A
  蜂蜜
  15g
• A
  植物油
  15g
• A
  塩
  1〜2g
• 米粉(パン用ミズホチカラ)
  150g
• ベーキングパウダー
  5g(製パン用米粉以外の米粉を使う場合は7g)
• チョコチップ
  40〜50g

作り方

• 1

  絹豆腐を泡立て器で混ぜてなめらかにし、A 蜂蜜15g、植物油15g、塩1〜2gを加えてよく混ぜ合わせる。

  
• 2

  米粉(パン用ミズホチカラ)、ベーキングパウダーを加えて混ぜ、8割ほど混ざったらチョコチップを加えて混ぜ合わせる。 生地がゆるい場合は、米粉を足してください。

  
• 3

  5〜6等分にし、くっつかないホイルシートの上に生地を乗せる。水で濡らした手で棒状に形を整える。

  
• 4

  1200wまたは200度のトースターで予熱なし15分ほど焼く。 (オーブンを使用する場合は、220度に予熱したオーブンで220度15分ほど焼いてください。)

ポイント

・トースターの方がひび割れが少なく、美味しそうな見た目に焼けます。 ・豆腐はキッチンペーパーなどで水切りする必要ありません。 パックの中の水が生地に入らないようにする程度でOK！ ・米粉はぜひ、パン用のミズホチカラで！ 他の米粉と比較して断然美味しく作れます。 他の米粉を使うと、食感や生地感が変わることがあります。

作ってみた！

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