2013.06.28
分類主菜
調理時間: 20分
ID 101303
塩麹のおかげであっさりヘルシーなのにジューシーなハンバーグです。
ふわふわに仕上げる為に絹ごし豆腐を使っています。1人前約266kcal☆
鶏ささみ | 100g | |
絹ごし豆腐 | 70g | |
人参 | 20g | |
大葉 | 3枚 | |
A塩麹 | 大さじ1 | |
A砂糖 | 小さじ1/3 | |
A酒 | 大さじ1/2 | |
A生姜チューブ | 約1㎝ | |
A片栗粉 | 大さじ1.5 | |
胡麻油 | 小さじ1/2 | |
酒 | 大さじ1 |
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