汁物
秋のお目覚めB.L.Tスープ とぉろ～り惚レタスープ♪
投稿日2015/10/17
更新日2015/10/17
調理時間10分
秋の朝に秋の夜長にも。 １０分以内でサッと作れてあったまる。彼に惚れられれちゃう（カモ）すーぷでーす。 ベーコンレタストマトをサンドせずにスープにしました♪ レタスのレアなしゃきしゃき感と ぽん酢の爽やかな酸味でお目覚め。 生姜入りなので身体もぽかぽかです。 秋の舞茸も入って一滴残らず飲み干したくなってくれたら大成功♪
材料1人分
- 惚レタス50グラム
- トマト40グラム
- Aまいたけ30グラム
- Aベーコン20グラム
- Aすりおろししょうが1グラム
- A鶏ガラスープの素大さじ1/2
- Aぽん酢小さじ1
- A水250ml(調節)
- 水溶き片栗粉大さじ2(調節)
作り方
ポイント
レタスはあったまる程度で。 しゃぶしゃぶ状態でしゃきしゃき感を残しました。 水の量（スープの濃さ）は調節して下さい。
- 準
惚レタス食べやすい大きさに適度に指でちぎる トマトは2～3頭分にカット まいたけは適度にほぐす ベーコンは適度にスライス
- 1
小鍋にAの材料を入れ中火で火にかける 沸騰したら火を少し弱めトマトを入れそのまま1分煮込む
- 2
一旦火を止め、水溶き片栗粉を入れ混ぜたら中火をつける とろみがついたら、レタスを入れ10秒加熱し完成
レシピID
132455
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