レシピサイトNadia
    • 2021/11/15
    • 献立
    • 3日分
    • 57

    節約食材でもおかずが多めな献立

    今週は節約をして1週間を乗り切りたい! でも質素な食事じゃ家族にも申し訳ない! そんな時のための節約、ボリューム献立になります。

    1日目

    節約食材の定番!鶏むね肉でオイマヨチキン定食

    オイマヨチキンの下味をつける→さつま芋のハニーバターを煮る→煮ている間にキャベツと卵のデリ風サラダを作る→豆腐とわかめのお吸い物を作る→オイマヨチキンを焼く。 節約食材のひとつ、鶏むね肉を使って食べ応えのある味付けにした献立です。

    2日目

    野菜たっぷりで健康定食

    切干大根とツナの旨味サラダを作る→厚揚げ豆腐の煮物をレンジで作る→きのこのクリームチャウダーを作る→中華風肉野菜とろみ炒めを作る。 野菜をたっぷり使っている身体にやさしい献立です。

    3日目

    節約食材なのに短時間で作れる簡単献立

    じゃがいもの煮っころがしを作る→手羽元のさっぱり煮を作る→ほうれん草と卵のスープを作る→もやしとにら炒めを作る。 とにかく早くできるもの。それでいてボリュームがあり節約食材を使っている献立になります。

    鈴木美鈴
    • Artist

    鈴木美鈴

    料理研究家

    • トータルフードコーディネーター

    料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております

    「料理家」という働き方 Artist History