切り干し大根とツナの旨味サラダ【作り置き】

材料4人分

• 切り干し大根
  30g
• かいわれ大根
  1パック
• ツナ缶
  1缶(70g)
• かつお節
  1パック(2g)
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  粒マスタード
  小さじ2

作り方

• 1

  切り干し大根は、耐熱ボウルに入れ浸るぐらいの水を加え、ラップなし600wで5分レンジで加熱して水気を絞る。

  
• 2

  ボウルにA マヨネーズ大さじ3、粒マスタード小さじ2を混ぜ合わせておく。 かいわれ大根は、根元を切り落とし半分に切る。

  
• 3

  A マヨネーズ大さじ3、粒マスタード小さじ2を混ぜ合わせたボウルに、かいわれ大根、 かつお節、ツナ缶、①を加え良く混ぜ合わせる。

  
• 4

  ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

  

ポイント

・①の工程ではレンジで加熱後は、熱くなっていますのでザルに上げて粗熱を取ってから絞って下さいね。 ・ツナ缶の油は旨味があるので、捨てないで一緒に入れて下さいね。

作ってみた！

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