副菜
竹輪と糸こんにゃくの甘辛炒め【作りおき】
10分
- エネルギー115kcal
- 炭水化物11.5g
- 脂質4.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質10.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
節約！ヘルシー！とても簡単。甘辛い味でご飯が進み、冷めて美味しいのでお弁当にもオススメです。
作り方
- 1
竹輪は斜め薄切り、糸こんにゃくは洗って食べやすい長さに切る。
- 2
フライパンを強火にかけ、糸こんにゃくを入れ乾煎りにし、乾いた音になったら、ゴマ油、鷹の爪、竹輪を加え炒める。
- 3
竹輪に焼き色が付いたら、A 料理酒大さじ2、砂糖大さじ2、醤油大さじ4を加え強火にし水分がなくなるまで炒める。
- 4
・密封容器に入れ冷蔵保存で2～3日
ポイント
・糸こんにゃくはカラカラと、乾いた音がするまでしっかり炒めると、こんにゃくの臭みが取れ調味料が染み込みやすくなります。
レシピID：147383
更新日：2017/03/27
投稿日：2017/03/27
作ってみた！
12454212025/05/22 20:25
簡単に作れました。作れる料理が増えると嬉しい。お財布にも優しい感じ。
Artist鈴木美鈴2019/10/09 11:39
ひめさんこんにちは(*^^*) お返事遅くなって申し訳ありません。 玉ねぎ入りいいですね～🤗 お試し頂き、嬉しいお言葉までありがとうございます🍀
ひめ2019/09/29 10:50
お安い材料で作れて助かりました！玉ねぎも入れてみたら、味がしみしみで美味しかったです☺
