うま塩おかかトマト【作りおき】

材料（作りやすい分量 ）

• ミニトマト
  20個
• A
  かつお節
  2g
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  醤油(がごめ昆布醤油使用)
  小さじ1
• A
  いりごま
  大さじ2

作り方

• 1

  ミニトマトが浸るぐらいのお湯を沸かす。 ボウルにA かつお節2g、鶏がらスープの素小さじ1、ごま油小さじ1、醤油(がごめ昆布醤油使用)小さじ1、いりごま大さじ2を混ぜ合わせる。 氷水を作る。

• 2

  ミニトマトはヘタを取りキレイに洗い、熱湯へ入れ沸騰したらザルに上げ氷水にとり、皮をむき①へ入れ良く混ぜ合わせる。

• 3

  ・密封容器に入れ冷蔵保存で3日

  

ポイント

・ミニトマトは沸騰した中へ入れるようにして下さい。

作ってみた！

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