アボカドとちくわのナムル風サラダ

材料2人分

• アボカド
  1個
• レモン汁
  小さじ1
• 竹輪
  2本
• ミニトマト
  4個
• A
  醤油
  小さじ1/2
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  わさび
  少量
• A
  ごま油
  小さじ1/2
• かつお節
  2g
• 海苔
  少量

作り方

• 1

  アボカドはさいの目切りにし、レモン汁をふりかけ和える。 竹輪は4等分に切る。 ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切る。

  
• 2

  ボウルにA 醤油小さじ1/2、マヨネーズ大さじ1、わさび少量、ごま油小さじ1/2を入れ混ぜ合わせ、①とちぎった海苔、 かつお節を加え良く混ぜ合わせる。

  

ポイント

・始めに【A】をボウルに混ぜ合わせ、後の材料を切って入れていくと、ボウルがひとつで済みます。 ・子供さんにはわさび抜きで作って取り分け、後からわさびを追加してあげると、みんなで食べられます。

作ってみた！

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