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アボカドとちくわのナムル風サラダ

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2018.04.26

分類副菜

調理時間: 5分

ID277953

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

竹輪のボリューム感と、
濃厚なアボカドにマヨネーズベースの
タレが良くなじみ、
ごま油とかつお節と海苔の風味が
良い和え物は、
切って和えるだけのスピードレシピ
なのに奥深い味わい。

サラダ もう一品のおかず・小鉢 野菜のおかず スピードレシピ 時短 マヨネーズ シニア 簡単レシピ アボカド 和え物 ビールに合うおつまみ レモン汁 ワインに合うおつまみ サラダ 副菜 竹輪 簡単 子供 海苔 かつお節 ミニトマト ヘルシー

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材料2人分
アボカド 1個
レモン汁 小さじ1
竹輪 2本
ミニトマト 4個
A
醤油 小さじ1/2
A
マヨネーズ 大さじ1
A
わさび 少量
A
ごま油 小さじ1/2
かつお節 2g
海苔 少量
作り方
Point!
・始めに【A】をボウルに混ぜ合わせ、後の材料を切って入れていくと、ボウルがひとつで済みます。 ・子供さんにはわさび抜きで作って取り分け、後からわさびを追加してあげると、みんなで食べられます。
  1. アボカドはさいの目切りにし、レモン汁をふりかけ和える。
    竹輪は4等分に切る。
    ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切る。
  2. ボウルにA

    醤油 小さじ1/2、マヨネーズ 大さじ1、わさび 少量、ごま油 小さじ1/2

    を入れ混ぜ合わせ、①とちぎった海苔、
    かつお節を加え良く混ぜ合わせる。
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