主菜
サバ缶と豆腐の味噌煮
5分
- エネルギー235kcal
- 炭水化物9.8g
- 脂質13.2g
- たんぱく質22.5g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
地味だけど、さばの水煮缶のうま味が、 豆腐にしっかり染み込み、 とてもご飯が進むおかずで、 短時間で仕上がるのも嬉しいところ。
材料2人分
- A鯖の水煮缶1缶(160g)
- A豆腐1/2丁(150g)
- A水100cc
- A酒・みりん各大さじ1
- A砂糖小さじ2
- A味噌大さじ1と1/2
- B片栗粉小さじ1
- B水大さじ1
- 青ネギ(小口切り)少量
作り方
- 1
A 鯖の水煮缶1缶(160g)、豆腐1/2丁(150g)、水100cc、酒・みりん各大さじ1、砂糖小さじ2、味噌大さじ1と1/2を鍋に入れ中火にかけ沸騰して5分煮て、 混ぜ合わせたB 片栗粉小さじ1、水大さじ1を流し入れ強火でとろみをつけ、 器に盛り青ネギをちらす。
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