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いんげんのごま味噌マヨサラダ【作り置き】

5
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2018.06.12

分類副菜

調理時間: 5分

ID303308

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

かつお節が効いた、ごま、マヨ、味噌ソースがシャキシャキのいんげんと合わさり、やみつきになる1品です。

サラダ ごま 時短 お弁当おかず シニア マヨネーズ おべんとう 和え物 レンジ調理 作り置きおかず お弁当 サラダ 簡単 子供 副菜 味噌 作り置き いんげん ヘルシー つくりおき かつお節

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材料4人分
いんげん 1袋(130g)
A
すりごま・マヨネーズ 各大さじ2
A
味噌・砂糖 小さじ1/2
A
かつお節 少量
作り方
Point!
・いんげんは少し温かいうちに、合わせダレと和えると味が良く馴染みます。
  1. いんげんはヘタを落とし、塩を少量加えた熱湯に入れ、
    やわらかくなるまでゆでザルに上げて粗熱をとる。
  2. ボウルにA

    すりごま・マヨネーズ 各大さじ2、味噌・砂糖 小さじ1/2、かつお節 少量

    を混ぜ合わせ、食べやすい長さに切った
    いんげんを加え、良く混ぜ合わせる。
  3. ・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
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