副菜
豆苗とわかめのおかかナムル【作り置き】
投稿日2019/02/15
更新日2019/02/15
調理時間5分
シャキシャキの豆苗とヘルシーなわかめ。カニかまのうま味もプラスされ、ボリュームのある簡単ナムルです。
材料（2〜3人分）
- 豆苗1袋
- カニかま40ｇ
- わかめ(塩蔵）30ｇ
- A鶏がらスープの素・醤油各小さじ1/2
- Aごま油小さじ2
- Aかつお節少量
- Aいりごま(白)大さじ1
作り方
ポイント
・乾燥わかめを使う場合は、3gになります。
- 1
豆苗は根元を取り半分に切り、 耐熱ボウルに入れラップをふんわりかけ600wで1分レンジ加熱する。
- 2
わかめは流水で洗い、1分水にさらし水気を絞り細かく切る。 カニかまは手でさく。
- 3
①に②とA 鶏がらスープの素・醤油各小さじ1/2、ごま油小さじ2、かつお節少量、いりごま(白)大さじ1を加え良く混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
- 4
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
レシピID
348701
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- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
