副菜

水菜とわかめのナムル【作り置き】

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  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物6.8g
  • 脂質4.2g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

コリコリのわかめとシャキシャキの水菜の食感がごちそう♪ コクうまのナムルはお箸が止まらない~♪作り置きにもオススメです。 わかめを塩抜きして、水菜はレンジで加熱して、後は味付けするだけ!!

材料2人分

  • 水菜
    3株
  • わかめ(塩蔵)
    50g
  • A
    鶏がらスープの素・にんにく(すりおろし)
    各小さじ1/2
  • A
    ごま油
    小さじ1
  • A
    いりごま(白)
    大さじ1

作り方

  • 1

    水菜は根元を良く洗い、食べやすい長さに切り 耐熱ボウルに入れラップをふんわりかけ、 600wで2分レンジで加熱する。

    水菜とわかめのナムル【作り置き】の工程1
  • 2

    わかめ(塩蔵)は流水で洗い、水に2分浸し水気を絞り、 細かく切り①に入れる。

    水菜とわかめのナムル【作り置き】の工程2
  • 3

    ②にA 鶏がらスープの素・にんにく(すりおろし)各小さじ1/2、ごま油小さじ1、いりごま(白)大さじ1を入れ、良く混ぜ合わせる。

    水菜とわかめのナムル【作り置き】の工程3

ポイント

・水菜とわかめの水気は、しっかり絞って下さい。 ・乾燥わかめを使う場合は、4gになります。 ・にんにくは、チューブタイプの物でも代用可能です。 <保存方法・保存期間> ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

作ってみた!

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