コリコリのわかめとシャキシャキの水菜の食感がごちそう♪ コクうまのナムルはお箸が止まらない~♪作り置きにもオススメです。 わかめを塩抜きして、水菜はレンジで加熱して、後は味付けするだけ!!
水菜は根元を良く洗い、食べやすい長さに切り 耐熱ボウルに入れラップをふんわりかけ、 600wで2分レンジで加熱する。
わかめ(塩蔵)は流水で洗い、水に2分浸し水気を絞り、 細かく切り①に入れる。
②にA 鶏がらスープの素・にんにく(すりおろし)各小さじ1/2、ごま油小さじ1、いりごま(白)大さじ1を入れ、良く混ぜ合わせる。
・水菜とわかめの水気は、しっかり絞って下さい。 ・乾燥わかめを使う場合は、4gになります。 ・にんにくは、チューブタイプの物でも代用可能です。 <保存方法・保存期間> ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
レシピID:371133
更新日:2024/05/05
投稿日:2019/01/22