蒸しキャベツとツナのごま味噌ソース

10

2019.02.08

分類主菜

調理時間: 10分

ID 372034

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

キャベツが本当に甘い!!
とろけるやわらかさで、特製のごまダレと良くあいやみつきになる美味しさ♪

作り方は、材料をフライパンに入れて蒸し焼きにするだけ。
ごまダレは蒸し焼きにしている間に作ります。

    材料

    2人分
    キャベツ 3枚(250g)
    人参 1/3本(80g)
    ツナ缶 1缶(80g)
    大さじ1
    A
    すりごま 大さじ2
    A
    味噌・砂糖・酢(米酢使用) 各小さじ1
    A
    みりん・マヨネーズ 各大さじ1

    作り方

    ポイント

    ・キャベツはなるべく内側を使うようにして下さい。
    (内側はやわらかい為)
    1. キャベツはザク切り、人参は短冊切りにして、
      フライパンに入れ酒を振りかけ、ツナ缶も入れる。
    2. 蓋をして中火にかけ、フツフツとしてきたら10分蒸し焼きにする。
    3. 蒸し焼きにしている間に、A

      すりごま 大さじ2、味噌・砂糖・酢(米酢使用) 各小さじ1、みりん・マヨネーズ 各大さじ1

      を混ぜ合わせる。
    4. 器に盛り付けA

      すりごま 大さじ2、味噌・砂糖・酢(米酢使用) 各小さじ1、みりん・マヨネーズ 各大さじ1

      をかける。
    14 229

    コメント・感想 Comment

    鈴木美鈴 さん
    2019.02.08 19:39

    みぃさんこんばんは~(*^^*)できたてホヤホヤですね~。いつもお試しいただき、美味しそうな写真まで本当にありがとうございます。 特製ごまダレも気に入っていただき、感激です。

    みぃ さん
    2019.02.08 19:25

    こんばんは。いま、作らせていただきました。違う事しながら蒸していたら少しお焦げが出来ちゃいました。特製ゴマだれ美味しいので次回再チャレンジします!

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