蒸しキャベツとツナのごま味噌ソース

材料2人分

• キャベツ
  3枚(250g)
• 人参
  1/3本(80g)
• ツナ缶
  1缶(80g)
• 酒
  大さじ1
• A
  すりごま
  大さじ2
• A
  味噌・砂糖・酢(米酢使用)
  各小さじ1
• A
  みりん・マヨネーズ
  各大さじ1

作り方

• 1

  キャベツはザク切り、人参は短冊切りにして、 フライパンに入れ酒を振りかけ、ツナ缶も入れる。

  
• 2

  蓋をして中火にかけ、フツフツとしてきたら10分蒸し焼きにする。

  
• 3

  蒸し焼きにしている間に、A すりごま大さじ2、味噌・砂糖・酢(米酢使用)各小さじ1、みりん・マヨネーズ各大さじ1を混ぜ合わせる。

  
• 4

  器に盛り付けA すりごま大さじ2、味噌・砂糖・酢(米酢使用)各小さじ1、みりん・マヨネーズ各大さじ1をかける。

  

ポイント

・キャベツはなるべく内側を使うようにして下さい。 (内側はやわらかい為)

作ってみた！

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