副菜
ほうれん草と新玉ねぎのおかか和え【作り置き】
10分
シャキシャキで甘い新玉ねぎとほうれん草の相性は抜群♪ ごまの風味が食を増し、まろやかな和え物です。 ほうれん草はレンジで加熱して、新玉ねぎをスライスにしたら 後は、調味料と和えるだけ。 合わせる主菜は、鶏のつくねや豚肉を甘辛いたれで焼いた焼肉などがオススメです。
作り方
- 1
ほうれん草は根元を良く洗い、 ラップに包み600wで2分レンジで加熱して、 冷水に1分さらし水気を絞って細かく切る。
- 2
新玉ねぎは、繊維を断つように薄切りにする。
- 3
ボウルに、①②A かつお節3ｇ、醤油・みりん・いりごま各大さじ1を入れ良く混ぜ合わせる。
- 4
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
ポイント
・ほうれん草の水気は良く絞って下さい。
レシピID：373723
更新日：2019/03/19
投稿日：2019/03/19
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