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    むね肉のさっぱりポン酢煮【#作り置き#ヘルシー#調味料2つ】 43分前

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    むね肉のさっぱりポン酢煮【#作り置き#ヘルシー#調味料2つ】 1時間前

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キャベツと卵のごまマヨデリ風サラダ

10
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2019.03.20

分類副菜

調理時間: 10分

ID373771

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

爽やかな大葉がアクセントとなり、ごまの風味が良くゆで卵でボリューム満点♪ 
シンプルですが奥深い味わいのサラダです。

キャベツの大量消費にも、お役立て下さい。

合わせる主菜は、カレーライスやお肉の照り焼きなどがオススメです。

サラダ ごま ヘルシー 野菜のおかず 時短 キャベツ シニア デリ風サラダ 大葉 おもてなし ゆで卵 ヘルシー料理 サラダ 副菜 ダイエットレシピ 子供 簡単
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材料2人分
ゆで卵 2個
キャベツ 3枚(300g)
小さじ1/2
大葉 3枚
A
すりごま 大さじ2
A
マヨネーズ 大さじ3
A
砂糖 小さじ1/2
作り方
Point!
・キャベツに塩をふったら、しんなりするまで何度か手で揉み込むと、早くしんなりします。 ・キャベツの水気は、しっかり絞って下さい。
  1. キャベツは千切りにして塩をふり、
    手で揉み込みしんなりしたら水気を絞り、
    千切りにした大葉を加え、A

    すりごま 大さじ2、マヨネーズ 大さじ3、砂糖 小さじ1/2

    を混ぜ合わせる。
  2. ゆで卵を作り殻をむき、半分に切る。
  3. ①②を器にバランス良く盛り付ける。
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コメント・感想 Comment
鈴木美鈴 さん
2019.03.21 10:34

ごとうひろさん、おはようございます(*^^*) お試しいただき、ありがとうございます♪♪ 紫玉ねぎ、いいですね~。 キャベツの細さは、あまりこだわらなくても良いのですが、合わせだれが少し固いのでキャベツと混ざりずらいと思います。 その際は、菜箸で混ぜるより使い捨ての手袋を使って、手で混ぜると良く馴染んでくれますよ。 ありがとうございます(*^^*)

ごとう ひろ さん
2019.03.21 10:28

昨夜作りました。義母が大葉苦手なので、紫タマネギにしました。味は美味しかったです。ただ、キャベツの千切りが細すぎたのか?ダマになってしまいました。どの位の千切りがいいのかまた作ってみます。

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