キャベツと卵のごまマヨサラダ【#レンジ #包丁不要】
投稿日2018/09/10
更新日2018/09/10
調理時間10分
キャベツと卵で作るデリ風のコクうまサラダ♪ 作り方は、とーっても簡単！ 耐熱容器に、溶いた卵とキャベツを重ね、レンジで2回チン！あとは、ハムとごまマヨを加えてサッと混ぜ合わせるだけ♪ ハムをキッチンバサミで切れば、包丁いらずのお手軽さ！洗い物も減ってラクラクですよ。
材料2人分
- キャベツ200g
- 卵2個
- ロースハム(色紙切り)3〜4枚
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aすり白ごま大さじ1
- A塩、こしょう少々
- 鶏ガラスープの素小さじ1
作り方
ポイント
⚫︎お好みで【A】にごま油を少々足しても美味しいです！ ⚫︎2回目のレンジ加熱後、卵が固まっていない場合は、追加で10秒ずつ加熱して下さい。 ⚫︎こしょうは、粗挽き黒胡椒を使用しました。 ⚫︎電子レンジ500wの方は、3分40秒➡︎2分30秒。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、2分30秒➡︎1分40秒。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
- 1
耐熱容器に卵と鶏ガラスープの素を加えてよく混ぜ合わせ、手でちぎったキャベツを乗せて、ふんわりラップをする。
- 2
電子レンジ600wで約3分加熱し、一旦取り出してサッと混ぜ合わせ、再度2分加熱する。
- 3
全体をよく混ぜ合わせ、卵がポロポロになったら、ロースハム(色紙切り)・A マヨネーズ大さじ2、すり白ごま大さじ1、塩、こしょう少々を加えて混ぜ合わせる。
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質問
作ってみた!
ナムディ2024/10/01 08:07
ちょっと手抜きですが付け合わせ用に買ってあった千切りのキャベツを使って作りました😊✨ 見た目べっしゃりですがとても食べやすくてごまマヨの味がしっかり付いて美味しかったです😋💕 ユーザー友さんのコスモスさん、ヴェルさんも美味しそうな投稿されてました😄✨ ありがとうございます😊👍 Yuuさんレシピありがとうございました😆💕✨
ヴェル2024/05/26 10:07
今日も作り置き用に、コスモスさんの 真似っ子しました♡ レンチンだけでデリ風サラダ。 高クオリティだー❢❢(味見笑) コレはリピしちゃいます。 すり胡麻マヨが( •ω•｡)وﾅｲｽ! コスモスさん、並びにartistさん 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
コスモス2024/05/23 19:21
副菜に、レンジで簡単マヨサラダ😊 卵🥚とキャベツをレンチン、あとは混ぜるだけ… とっても美味しかったです😋♥️
みえちゃん2024/03/05 07:18
ハムが無かったのでハムなしです。 半分の量で２分１回で大丈夫でした。 お弁当に入れます。 簡単なのが嬉しいです。- 702216
2024/01/15 00:06
たまごとキャベツでボリュームたっぷりだし、作りたての温かいうちに食べても、冷まして食べても美味しかったです。サンドウィッチの具にしても良さそうです。
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
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福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
