めんたいマヨのミックスサンドイッチ
投稿日2019/04/12
更新日2019/04/12
調理時間20分
やまやさんの「めんたいマヨネーズタイプ」をたっぷり使ったサンドイッチは、 ほんのりピリ辛でも、辛味よりも明太子の旨味が強いので、小さな子供さんでも食べやすいサンドイッチです。 これから運動会シーズン、行楽弁当にオススメです。
材料2人分
- 卵2個
- めんたいマヨネーズタイプ大さじ3
- サンドイッチ用食パン6枚
- スライスチーズ3枚
- ロースハム1枚
- きゅうり1/2本
- バター適量
作り方
ポイント
・ラップで包む時は、空気が入らないようにピッタリ包んで下さい。 ・ゆで卵のみじん切りは、100円ショップのゆで卵輪切りカッターを使うと、 まな板と包丁が汚れず楽に作る事ができます。 (殻をむいたゆで卵を輪切りカッターに置いてカッターを下ろし、ゆで卵の向きを変えてカッターを下ろします)
- 1
きゅうりはヘタを取り半分に切り、縦薄切りにする。
- 2
ゆで卵を作り殻をむき、みじん切りにして、 めんたいマヨネーズタイプを加え良く混ぜ合わせる。
- 3
サンドイッチ用食パンにバターを塗り、 スライスチーズ、ロースハム、きゅうりの順に重ね、 片方のサンドイッチ用食パンにめんたいマヨネーズタイプを塗り、重ねラップで包み10分置く。(1組作る)
- 4
サンドイッチ用食パンにバターを塗り、 ②をのせてスライスチーズをのせ、 片方のサンドイッチ用食パンにバターと練りからしを塗り挟み、ラップで包み10分置く。(2組作る)
- 5
③④をラップから外し、 包丁で食べやすいように切り、お弁当箱に詰める。
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております