シャキシャキ食感を楽しむ★きゅうりのサンドイッチ

材料4人分

• サンドイッチ用のパン
  12枚
• きゅうり
  3本
• ハム
  4枚
• スライスチーズ
  4枚
• 塩
  少々
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  ヨーグルト
  大さじ2
• A
  ハチミツ
  大さじ2
• A
  粒マスタード
  大さじ1/2

作り方

• 下準備
  きゅうりをスライスし、ボウルに入れ、塩を振りよく混ぜる。その後10分ほどおき、水気をしっかりきる。

  
• 1

  A マヨネーズ大さじ3、ヨーグルト大さじ2、ハチミツ大さじ2、粒マスタード大さじ1/2をボウルに入れ、よく混ぜておく。

  
• 2

  下準備をしたきゅうりと(1)を合わせて和える。

  
• 3

  4枚のサンドイッチ用のパンを用意して、(2)をそれぞれにのせる。

  
• 4

  (3)の上に、サンドイッチ用のパンをそれぞれのせ、ハム、スライスチーズの順で、さらにのせる。

  
• 5

  (4) の上に、サンドイッチ用のパンをのせる。対角線上に2回包丁を入れ、4等分に切る。

  

ポイント

きゅうりの水分を、しっかりきってください。 カットの際は、パン切り包丁を使うと、カットしやすいです。

作ってみた！

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