コク旨中華風味玉【作り置き】

材料（作りやすい分量）

• 卵
  5個
• A
  オイスターソース・醤油
  各小さじ2
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1

作り方

• 1

  卵は好みの固さにゆで殻をむく。

  
• 2

  A オイスターソース・醤油各小さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を耐熱ボウルに入れ600w40秒レンジで加熱して、①と一緒にポリ袋に入れ空気を抜き、冷蔵庫で3時間以上浸す。

  
• 3

  ・ポリ袋に入れ冷蔵保存で3日

ポイント

・たれとゆで卵は共に熱いうちにポリ袋に入れて浸けて下さい(味の馴染みが早くなります) ・1000w25秒 ・500w50秒

作ってみた！

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