コク旨中華風味玉【作り置き】

10

2019.06.19

分類副菜

調理時間: 10分(たれに浸す時間を除く)

ID 376961

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

ほんのり甘さがありコクのあるタレがゆで卵に染みて、やみつきになります。
お弁当のおかずやおつまみにも♪

    材料(作りやすい分量)
    5個
    A
    オイスターソース・醤油 各小さじ2
    A
    みりん 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    作り方
    Point!
    ・たれとゆで卵は共に熱いうちにポリ袋に入れて浸けて下さい(味の馴染みが早くなります)
    ・1000w25秒
    ・500w50秒
    1. 卵は好みの固さにゆで殻をむく。
    2. A

      オイスターソース・醤油 各小さじ2、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ1

      を耐熱ボウルに入れ600w40秒レンジで加熱して、①と一緒にポリ袋に入れ空気を抜き、冷蔵庫で3時間以上浸す。
    3. ・ポリ袋に入れ冷蔵保存で3日
    12 193
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