蒸し鶏とピーマンのやみつきサラダ【アレンジ】

材料2人分

• 卵
  2個
• ピーマン
  3個
• しっとりささみのオイル蒸し鶏（レシピID380122
  3本
• A
  鶏がらスープの素・にんにく(すりおろし)
  各小さじ1
• A
  いりごま
  大さじ1
• マヨネーズ
  大さじ3

作り方

• 1

  ゆで卵を作り、殻を剥いて半分に切る。 ピーマンは種を取り細切りにして、耐熱ボウルにに入れラップをふんわりかけ600wで2分レンジで加熱してA 鶏がらスープの素・にんにく(すりおろし)各小さじ1、いりごま大さじ1を加えて混ぜ合わせる。

  
• 2

  ①の粗熱が取れたら、マヨネーズ、しっとりささみのオイル蒸し鶏（レシピID380122をほぐして加え、 良く混ぜ合わせる。

  
• 3

  ②をゆで卵と一緒に器に盛り付ける。

  

ポイント

・ピーマンは縦切りにすると苦味を抑えれます。 ・ゆで卵は後から盛り付けると見映えが良くなります。

作ってみた！

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