主菜
魚肉ソーセージとチーズのフライ
投稿日2019/09/28
更新日2019/09/28
調理時間10分
サクサク食感にとろーりチーズがごちそうで 節約おかずとは思えない1品です。 お酒のおつまみやお子さんのおやつにどうぞ。
材料2人分
- 魚肉ソーセージ2本
- プロセスチーズ2個
- A薄力粉・水各大さじ3
- パン粉適量
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
・揚げ油の180度の見極めは、パン粉を少し入れてすぐに浮き上がってくる状態です。
- 1
魚肉ソーセージは8等分に切る。プロセスチーズは4等分に切り、爪楊枝に刺す。A 薄力粉・水各大さじ3を混ぜ合わせる。
- 2
爪楊枝に刺したものにA 薄力粉・水各大さじ3をつけ、パン粉をつける。
- 3
180度の揚げ油に入れ、 表面がきつね色になったらバットに上げ油をきる。
レシピID
380608
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております