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魚肉ソーセージとチーズのフライ

10
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2019.09.28

分類主菜

調理時間: 10分

ID380608

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

サクサク食感にとろーりチーズがごちそうで
節約おかずとは思えない1品です。
お酒のおつまみやお子さんのおやつにどうぞ。

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材料2人分
魚肉ソーセージ 2本
プロセスチーズ 2個
A
薄力粉・水 各大さじ3
パン粉 適量
揚げ油 適量
作り方
Point!
・揚げ油の180度の見極めは、パン粉を少し入れてすぐに浮き上がってくる状態です。
  1. 魚肉ソーセージは8等分に切る。プロセスチーズは4等分に切り、爪楊枝に刺す。A

    薄力粉・水 各大さじ3

    を混ぜ合わせる。
  2. 爪楊枝に刺したものにA

    薄力粉・水 各大さじ3

    をつけ、パン粉をつける。
  3. 180度の揚げ油に入れ、
    表面がきつね色になったらバットに上げ油をきる。
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