主菜

スペアリブの牡蠣だし醤油グリル【下味冷凍】

Name: スペアリブの牡蠣だし醤油グリル【下味冷凍】
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚スペアリブ 500g; 塩・砂糖 各小さじ1/2; 牡蠣だし醤油・酒 各大さじ2; はちみつ 大さじ1; にんにく(すりおろし) 小さじ1

写真を見る(4)件

印刷する

埋め込む

30分

漬け込む時間を除く

エネルギー520kcal
炭水化物13.0g
脂質38.0g
たんぱく質28.5g
糖質12.5g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ヒガシマル醬油さんの「牡蠣だし醬油」を下味につけてこんがりオーブンで焼き上げたスペアリブ。牡蠣だし醬油は牡蠣の旨味が効いた本当に美味しいだし醬油なので、下味を付ける時にオススメです。奥深い味わいで肉汁ジューシー♪ おもてなしや記念日などにいかがでしょうか？

材料2人分

豚スペアリブ
500g
A
塩・砂糖
各小さじ1/2
A
牡蠣だし醤油・酒
各大さじ2
A
はちみつ
大さじ1
A
にんにく(すりおろし)
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
オーブンは200度に余熱する。
1
豚スペアリブは身の部分を上にして包丁で切り込みを入れポリ袋かジッパー付きの袋にA 塩・砂糖各小さじ1/2、牡蠣だし醤油・酒各大さじ2、はちみつ大さじ1、にんにく(すりおろし)小さじ1と一緒に入れ、良く揉み込み2時間以上～一晩寝かせる。
2
天板にクッキングシートを敷き、①を並べ200度に余熱したオーブンで20～25分焼く。
3
・①の工程から冷凍保存が可能です。冷凍保存で3週間冷蔵庫に移し自然解凍してからオーブンで焼いて下さい。