Name: 春キャベツとチキンの牡蠣だし醤油バターソテー
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 鶏肉炒め
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; 春キャベツ 4枚; 塩こしょう 各少量; サラダ油 小さじ1; ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」 大さじ1; バター 10g; にんにく(すりおろす) 小さじ1

2021.03.03

分類主菜

調理時間： 10分

ID 406828

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

春キャベツは甘くて歯ごたえがあり、鶏もも肉は香ばしくジューシー。
料理がグッと美味しくなるヒガシマル醬油さんの牡蠣だし醬油と、バターの組み合わせは間違いなしの美味しさです。
1人前の春キャベツの量は結構な量ですが、あっという間になくなります。

材料2人分

	鶏もも肉	1枚(約300g)
	春キャベツ	4枚(約340g)
	塩こしょう	各少量
	サラダ油	小さじ1
A	ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」	大さじ1
A	バター	10g
A	にんにく(すりおろす)	小さじ1

作り方

Point!

・鶏もも肉の皮目はしっかり焼き色をつけると香ばしくなります。
・春キャベツはなるべく小さく切ると食べやすくなります。

#ヒガシマル醬油タイアップ

鶏もも肉はキッチンペーパーで水気を拭き取って一口大に切り、塩こしょうをふる。春キャベツは食べやすい大きさに切る。
フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、鶏もも肉の皮目を下にして並べる。焼き色がついたら裏返し、蓋をして3分蒸し焼きにする。
春キャベツを加えサッと炒め、春キャベツがしんなりしてきたらA
ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」大さじ1、バター 10g、にんにく(すりおろす) 小さじ1
を加えて全体に馴染むように炒め合わせる。

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

画面が消えてお困りではありませんか？

Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。

アプリで開く